Канапе – маленькие вкусненькие мини бутербродики, настоящее спасение для хозяйки, если вдруг нагрянули неожиданные гости. Но, даже если запланированные и ожидаемые, канапе – отличный способ накрыть стол, не заморачиваясь приготовлением сложных блюд. Канапе – универсальное блюдо, которое подойдет и для пикника,… Продолжить чтение
В прошлые выходные зашёл к соседу. А он и говорит: «Давай пропустим по 50 грамм…» Я отнекиваюсь, мол, то да сё, жена дома ждёт, работать нужно… А сосед настаивает: «А я тебе такой закусон мировецкий дам, что ты пальчики оближешь!»… Продолжить чтение
Салат, как известно – это главное блюдо любого праздника. И, если салат оказался вкусным, а лучше не один, а несколько, то гости будут сыты и довольны. Некоторые, отведав закусок и салатов, к горячему даже не прикасаются. У каждой хозяйки, наверняка… Продолжить чтение
Чтобы организовать торжество для ребенка необходимо позаботиться о том, какая выпечка для детского праздника будет на столе. Угощения должны быть вкусными, полезными и красиво оформленными. Дети часто бывают капризными в еде, поэтому им сложно угодить. Родители должны позаботиться о красивом… Продолжить чтение
Многие из нас привыкли начинать день с чашечки кофе. Каким будет кофе, зависит не только от качества помола, но и от техники варки, то есть в чём его варили. Приготовление кофе в турке, или джезве Старые турки делали из кованой… Продолжить чтение
Как и обещали, сделали подборку «Какими ножами вы пользуетесь». Не так много откликнулось желающих показать свой клинок, это и понятно, с этим и живем. Нет, не потому, что «ножик туп – хозяин глуп» или «кто с ножом, тот и с… Продолжить чтение
Креветки – это один из наиболее распространенных в мире морепродуктов. Их размер варьируется от трех до тридцати сантиметров, но основным спросом пользуются мелкие креветки, которые продаются в замороженном виде. Свежесть замороженных креветок определить достаточно сложно, поэтому покупатели предпочитают полагаться на… Продолжить чтение
Существует три вида бульона, которые являются базовыми для итальянской кухни. К ним относится овощной, рыбный и мясной. На их основе готовятся разнообразные супы, соусы, паста, ризотто и гарниры. Профессиональные повара никогда не заменяют бульоны на бульонные концентраты или кубики. Только… Продолжить чтение
Для того чтобы приготовить совершенно неповторимое мясо, мы собрали самые интересные и необычные способы, опробовав которые вы точно не останетесь равнодушными. Маринуйте с водорослями Ключевым компонентом любого маринада чаще всего является соль. Но шеф-повар Шон Хьюитт считает, что в любом… Продолжить чтение
Какие способы приготовления макарон лучше? Варим макароны в микроволновке, в пароварке, в мультиварке и на плите. Макароны – одно из самых простых и вкусных блюд. Макароны очень питательны, поэтому даже без мясных продуктов можно приготовить из них полноценный обед или ужин, а… Продолжить чтение