Для людей, которые придерживаются диеты, мучные изделия часто попадают под табу. Но действительно ли хлеб во время диеты способствует увеличению веса? Предлагаем рассмотреть 3 самых популярных мифа о хлебе во время диеты.
1. Людям, которые хотят похудеть, нельзя потреблять хлеб
Этот миф можно смело разрушить. Просто следует ограничить его количество и не употреблять сдобных изделий. Самым полезным видом хлеба для профилактики ожирения, а также атеросклероза и ишемической болезни сердца является ржаной (из ржаной и пшеничной муки грубого помола), изготовленный на заквасках.
2. Организм может обойтись без хлебных изделий
Это тоже не является правдой. Человеческому организму хлеб необходим, поскольку он содержит огромное количество углеводов. Благодаря им организм способен нормально функционировать.
3. Любые хлебные изделия очень калорийный и поэтому способствует увеличению веса
Его калорийность для тех, кто стремится похудеть, невозможно отрицать. Однако сейчас специалисты разработали множество рецептов низкокалорийного хлеба. Технологи хлебных предприятий давно разработали рецептуры диетических хлебов. Это, так называемые, фитнес-хлебцы, изделия с добавлением кукурузной, овсяной муки и т. д.
Итак, хлеб – это источник витаминов и углеводов, если знать меру. Небольшой бутерброд из тонкого хлебного ломтика с помидором, листиком салата и оливковым маслом можно позволить себе во время любой диеты.