Канапе – маленькие вкусненькие мини бутербродики, настоящее спасение для хозяйки, если вдруг нагрянули неожиданные гости. Но, даже если запланированные и ожидаемые, канапе – отличный способ накрыть стол, не заморачиваясь приготовлением сложных блюд. Канапе – универсальное блюдо, которое подойдет и для пикника, и для детского праздника, и для свадьбы, и для торжества, и для холостяцкой вечеринки.  Конечно же, для каждого случая есть свои рецепты канапе.

Сегодня мы делимся с вами одним из рецептов канапе для праздничного стола.

Греческое Канапе на шпажках на праздничный стол

Для творчества нам понадобятся: сыр фета, помидоры черри, лимон, бальзамический уксус, оливковое масло, зелень – укроп, петрушка, орегано, немного черного молотого перца, шпажки и конечно же   маслины без косточек.

Фета нарезаем крупными кубиками. Огурцы нарезаем  крупными кольцами. И теперь нанизываем на шпажки  помидорчик, маслину, колечко огурца, кубик сыра. В результате получаем очень симпатичные канапешки.

Но самое главное в этом блюде – это соус. Для его приготовления мелко рубим зелень.

Добавляем  пару ложек бальзамического уксуса, 4-5 ст. ложек масла. Ст. ложку лимонного сока. Количество жидких ингредиентов зависит от количества зелени. И еще добавляем немного перца.

Подавать канапе можно, конечно, и без соуса, но с соусом вкуснее. Соус можно поставить либо в одной большой емкости, либо каждому гостю в отдельной пиале.

Рекомендуем: Домашняя ветчинница “Деликатес” для приготовления колбас и деликатесов из мяса.