Население городов можно поделить на тех, кто готовит пищу на газовых плитах и на тех, кто готовит на электрических. Притом самому нельзя выбрать источник энергии. В старых квартирах проведен газ, а в новых квартирах электричество. Сейчас строят дома, в которых не проводят газ, так как он считается более опасным, чем электричество. Так как же быть? Давайте разбираться.
Кухонная плита состоит из духового шкафа, варочной поверхности, а также разных дополнительных отделений.
Кухонные плиты подразделяются на множество типов и по-разному стоят:
— наиболее дешево стоят газовые, имеющие духовки;
— бывают электрические, имеющие поверхность из стеклокерамики, конфорки и электрические духовые шкафы;
— есть электрические, на которых расположены чугунные конфорки и имеющие электродуховку;
— имеются также газовые, оснащенные многофункциональными духовками;
— комбинированные, имеющие как газовые конфорки, так и электрические.
Как выбрать плиту?
- Продумайте, какие габариты должны быть у нее.
- Решите, какого цвета плита будет, чтобы она гармонировала с дизайном кухни, а также вписывалась в цвета кухонной мебели.
- Определите, как она будет подключаться.
- Посмотрите, чтобы кухонная плита была удобной в управлении, у нее должна быть функция электроподжига (он зажигает пламя газовой плиты от электрической искры). Он бывает автоматическим (плита зажжется, если вы повернете переключатель) и механическим (нужно нажать определенную кнопку). Газовая варочная панель может иметь электроподжиг.
- Если вы хотите купить газовую плиту, то учитывайте тип духовки. Если же планируете готовить подобно профессиональному повару, то обратите внимание на плиты с электродуховками. На подобной духовке наиболее оптимально выпекать торты, пирожные. Она прогревается очень равномерно. Но чтобы подключить газовую плиту, имеющую электродуховку, нужна специальная электропроводка.
- Если хотите купить электрическую, то определите, какой тип поверхности вам нужен: стеклокерамический (на них имеются конфорки, которые имеют изменяемую площадь нагрева и подходят для посуды, имеющей разный размер днища) либо с конфорками из чугуна.
Чтобы оптимально встроить в мебель кухонную плиту, ее поделили на 2 элемента:
1. элемент – духовой шкаф;
2. элемент – варочная панель.
Сами духовые шкафы могут иметь разное оснащение, от 3 до 10 функций.
Хотите печь профессионально? Тогда подберите модели, имеющие конвекционную духовку (конвекция – это такой способ нагрева духовки, в котором применяется особый встроенный вентилятор).
Одним словом, выбор плиты на кухню процесс непростой и требующий детального подхода.
